中秋來臨，電烤箱主導食品機械市場
中秋節是我國的傳統節日，古人借由各三溫暖烤箱類詩詞抒發對親人的相思，今朝人們用月餅回饋親友的關愛。而各式月餅都是由電烤箱精心烘焙而成。在各大超市，電商紛紛推出月餅購物季時，上海食品機械有限也正全力迎戰電烤箱，燃氣烤箱消費旺季。金秋9月，必是電烤箱主導食品機械市場，成為食品機械行業的焦點！
上海某知名蛋糕連鎖店，在全國擁有上千家連鎖店。在此供職了十幾年的烘焙人員張師傅對電烤箱系列設備有著能量屋獨到的見解。深知電烤箱的好壞，直接影響所烘焙出月餅，蛋糕，面包等美食的外觀及口感。任何一個專業的師傅都不允許讓自己的作品有任何暇疵，張師傅更是精益求精，對於電烤箱，卻是贊不絕口。每一家連鎖店都指定選用電烤箱，攪拌機，和面機，壓面機等整套面包房設備，以保證蛋糕店的食品一如既往得到食客們的認可，在月餅大戰中穩占先機。
食品烤箱，分電烤箱及燃氣烤箱。分別有一層一盤，一層兩盤，兩層四盤，三層六盤，更有超大容量的三層九盤電烤箱。如果大型食品廠可選用熱風轉爐及隧道爐。各款電烤箱，均有雙層隔熱寬敞玻璃視窗及照明設施，保溫效果好，節約能源。整機選用上等鋼材，高溫下不變形，使用壽命長，配置先進遠紅外加熱管，分為上，下火控制，爐膛溫度均勻，上下火獨立控制，配有自動溫度控制，超溫保護裝置，豪華型電熱烤箱配有時間表，便於定時，這一設計給電烤箱操作人員節約不少時間，各連鎖品牌一直鐘情於RQ-60B豪華三層六盤電烤箱。省心，實用的電烤箱是烘烤月餅，蛋糕，面包的最佳設備。電烤箱作為食品烘焙設備，最大的發展制約點就是功率比較大，兩層及更大容量的烤箱必須接三相電，而很多經營場所沒有動力電，這種情況下我們就建議選用燃氣烤箱。燃氣烤箱采用高質量不鏽鋼燃燒器，耐高溫，耐腐蝕，經久不變形。配裝優質點火器，風機，點火速度快，進氣系統設有雙電磁閥控制，雙重保護。上，下火數顯自動控溫，定時報警，爐膛寬大，火焰均勻，令烘焙出的食物顏色更加亮麗。燃氣烤箱每層均配置先進的熄火保護裝置，並有先進電腦火焰監測系統，在任何情況下熄火或機件故障，控制系統自動切斷供氣，保障使用安全。檜木桶當然，在電費高昂的部分城市，一般也會選用燃氣烤箱來節約生產成本，提高利潤額。
張師傅一直鐘情於電烤箱，還因為配套設備齊全，面包房整套設備一站式購物更省心。會根據每一個店面大小，附近客流量，每天銷售額來選擇最合理的一蒸足桶套設備，讓經營者即不浪費資源，也能在高峰期正常供應。
電烤箱的專業品質，技術團隊的精確估算，以及售後部門的全程追蹤指導，再次成為中秋月餅季最受歡迎的品牌電烤箱！
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