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　　1，一忌“哄搶”

　　香港在老酒收藏投資的高峰收購老酒期曾出現過好幾次“哄搶”現像。大陸老酒家蜂擁而入，擠進香港辦展銷酒，最多的時候能一天有好幾個老酒拍賣開幕，而最高的時候一瓶三十年的老酒價格就沒有低於5萬港幣的。近兩年，由於香港經濟受東南亞經濟危機的牽連，再加上高老酒收購峰期進入香港的老酒作品太多太濫，以至倒了行市，香港老酒收藏投資才從哄搶的非理性行為中清醒過來。從前年到今年，北京幾個大的拍賣會，香港送拍的藏品明顯增多，有的竟專門為香港某收藏機構舉辦了一次“回流老酒專場”，而這些回流的拍品得到好價位的卻不多，估計投資機構反有損失。現今，老酒老酒收購收藏投資飆升的行情中，也露出了“哄搶”的苗頭，犯了老酒投資的大忌。

　　2，二忌“眼淺”

　　老酒收藏投資須作長期打算，才能獲取豐厚回報。××收藏了幾百瓶××九幾年的絕版老酒，轉手賺了4萬元雲雲，確有其事，但這種投機最好不要效仿，否則一不小心收購老酒就會高位套牢。香港人經歷了前幾年的哄搶，留下了深刻的教訓，一般不會再犯這樣的錯誤；財大氣粗且又急於入市的收藏家，對此卻不得不防。

　　3，三忌“跟風”

　　酒商、媒體為了自己的利益，聯手炒作酒廠，借此提高作品價格而獲取利潤，已成為老酒經營者慣用的手法。所以，“知名度”已不能作為衡量老酒廠價值品位、衡量老酒藝術品真正價值的有效標准。不跟風才能少上當，從而獲取可靠的投資回報。

　　4，四忌“獵奇”。

　　近幾年風行的“生肖定制老酒”，從幾斤到白斤量越來越大，好像越大就越有價值。其原因還是投資者不明白收藏的價值規律，一味追求獵奇，而老酒界急功近利的浮躁心理，恰好迎合了這種獵奇。但這種“大行活”，想收回投資，很難。