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副食品需求看漲 帶動食品加工機械發展

但是機械化應用並不是普遍，大多是自動捆包機比較落後的設備或者是比較落後的技術，嚴重的阻礙了該行業的發展雷射雕刻。現階段，我國不少的食品加工機械企業將市場對准國外，但日本、捆包機德國、意大利在食品加工機械行業占自動打包機據了很重的位置，他們的技術水平對我國的食品加工機械市場有壓倒性的優勢，國外的競爭市場相當激烈。我國的企業能在國際市場中有一席之位的只有區區幾家，位於廣東的海川就是這為數不多的幾家中的之一，制造的產品暢銷海外。

22日，濟寧商家馬修理來到臨沂采購了三台玉米加工機械。“臨近年底，副食品需求看漲，我在濟寧的廠子已經配備了四條生產線，每天生產的產品供不應求。”馬修理說，他采購加工機械後准備再上三條生產線，以應對年底市場需求。

“每到年底，食品加工機械都會‘火’一把，大大小小的機械都有人來買，其中不乏一些市民購買自制食品加工機械。”經營食品加工機械的市場商戶趙奎周說，從11月份開始，很多副食品加工廠都會訂購加工機械，其中不乏外地廠家，主要是因為，年底的副食品需求猛增，廠家原有的生產線應對不過來。

了解到，近幾年，隨著生活水平的提升和機械制造工藝的改進，很多市民也開始自制副食品。“比如香腸加工機、烤肉機等小型食品加工機械束帶機銷量很好。”趙奎周說，現在市民越來越注重吃的健康，因此一些簡單的副食品，選擇自己加工，吃起來也放心。

“食品加工機械正在逐漸向農村轉移，特別是食品包裝、封袋等設備，農村市場需求一直很好。”趙奎周說，農村副食品加工原料充足，像玉米、花生、蔬菜等都可以用來進行加工，如今農村地區經濟越來越活躍，帶動了市場上各類食品加工機械銷售